пятница, 27 сентября 2013 г.

Маслёнок жёлтый

                                                               Маслёнок жёлтый
                                                                           
                                                                         



Описание:
Гриб получил название из-за скользкой шляпки. По цвету плодовый тела сильно различаются. Трубчатые с тугой плёнкой. Гриб съедобный.

суббота, 21 сентября 2013 г.

Строфария сине-зелёная

                                                                                  Строфария сине-зелёная
                                                                                   




Описание:
Слизистый, горький на вкус гриб сильно меняется за своё существование, поэтому в старом виде его узнать трудно. Характерный признак- зеленоватый цвет и бугристая ножка. Сильно заметен в лесу. Гриб съедобен, что не скажешь на первый взгляд, его солят и варят. Осторожно! Могут попасться грибы, которые сохраняют горечь после приготовления.

пятница, 20 сентября 2013 г.

Млечник неедкий

                                                                                   Млечник неедкий
                                                                                             


Описание:
Гриб известен из за большого содержания млечного сока, который почти всегда висит на грибе каплями. Ножка полая, тоже содержит млечный сок, но мало и только под кожицей. Гриб пластинчатый, полностью оранжевый. Считается условно-съедобным, его едят после засолки, собирают если других грибов нет.

Рядовка фиолетовая

                                                                                 Рядовка фиолетовая




Описание:
Синонимы: синюха, синичка. Очень крупный гриб, но основной отличительный признак- очень яркий фиолетовый цвет. Мякоть кремовая со фруктовым запахом. Гриб условно-съедобный.

четверг, 19 сентября 2013 г.

Нектрия киноварно-красная

                                                                         Нектрия киноварно-красная
                                                                                     

                                                                           Описание:
                                                     Полушаровидный гриб, с возрастом зернистый. Является раневым паразитом, приводит к смерти веток, а не всего дерева. Передается через корни, пораженная древесина покрывается белой гнилью. Гриб сложно спутать с другими видами так как из 30 видов рода Нектрия он один растет на древесине, а не на субстрате. Является несъедобной.

среда, 18 сентября 2013 г.

Дрожалка фукусовидная

                                                                            Дрожалка фукусовидная






Хлороцибория сине-зелёная

                                                                     Хлороцибория сине-зелёная                
                                                                                         




Описание:
Не путайте с Хлороциборией сине-зеленоватой. Размер гриба не превышает 1 см, поэтому его не различить издалека (можно легко спутать с лежащим пластиком). Полностью зелёные они придают такой же цвет древесине (при полном заражении). Быстро высыхает при  нормальной влажности. Съедобность неизвестна из-за маленьких размеров.

вторник, 17 сентября 2013 г.

Валуй



    
                                                                           
                                         

Валуй(так же вонючая сыроежка, кулачок, гриб-плакун) -гриб из семейства сыроежковых.
Шляпка  желтого или светло-коричневого оттенка, белого цвета и местами в бурых пятнах. Млечного сока нет. В целом гриб достаточно крепкий, и с тошнотворным запахом. Не бывает червивым. Растет в лесах любого типа, больше всего их в период с июля по август.
Некоторые грибники с первого взгляда ухитряются путать его с боровиком. Не знаю, со мной никогда такого не случалось, но с некоторых ракурсов похож, если гриб еще маленький и не присматриваться.
В некоторых районах считается несъедобным, но их едят солеными и иногда маринуют. Но прежде всего их необходимо долго вымачивать, поэтому собирают их, только если других грибов совсем уж нет.


Волнушка розовая

                                                                 Волнушка розовая




Описание:
Плодовое тело гриба - почти полностью розовое. Мохнатая шляпка скрывает под собой млечный сок. Полая ножка тоже содержит оттенки розового. Гриб является пластинчатым. Считается съедобным, но употребляется после тщательной готовки.

воскресенье, 15 сентября 2013 г.

Лаковица Лиловая

Лаковица лиловая



Описание:
Плодовое тело гриба- розовое, причем шляпка темнее ножки. Ножка гриба покрыта ворсинками. Считается съедобным, употребляется в сыром виде.

Дождевик



Описание:
Плодовые тела сероватого цвета, к старости темнеют. Встречается с начала весны (в небольших количествах), но в основном осенью. Считается съедобным.

Биоспорелла лимонная


 

Описание:
Плодовые тела жёлтого цвета, причём верхняя часть темнее, чем нижняя. Встречается в начале сентября. Растет на мёртвых деревьях. Является несъедобным.

Сморчок


                                                                                     


Описание:
Плодовое тело гриба необычно. Коричневая шляпка как правило в 2-3 раза больше белой и очень ломкой ножки. Сам по себе гриб очень хрупкий. Считается съедобным.

Ежовик коралловидный




Описание:
Плодовое тело розоватое. Состоит из разветвленных полых веток. Ежовик- съедобный гриб.

Польский гриб





Описание:
Почти все плодовое тело имеет коричневый цвет. Ножка неоднородного цвета- снизу коричневого, а вверху бело- розового. Шляпка коричневого, а снизу жёлтая. На срезе синеет. Считается съедобным.

Белый гриб (Боровик)

Цвет ножки сероватый или белый с характерным сетчатым рисунком. Шляпка коричневого цвета ( от светло-коричневого до тёмно-коричневого), но иногда с примесью жёлтого. Растет на лесной подстилке. Считается съедобным ( самый ценный в пищевом отношении).

Мухомор красный



Описание:
Плодовой тело гриба с основном белое, кроме красной или оранжевой шляпки. В сухие годы белых точек на мухоморе может не быть. Считается лечебным грибом, но тем не менее сильно, хоть и не смертельно ядовит.

Лисичка обыкновенная






Плодовое тело гриба почти все одинакового светло- жёлтого цвета. В течении жизни у гриба сильно меняется форма шляпки ( от почти идеально ровной до очень сильно волнистой). Относится к пластинчатым. Считается съедобной.

Spinellus fusiger


                                                                                 
Гриб является плесенью, паразитирующей на шляпках пластинчатых грибов. Плодовое тело белого цвета (кроме чёрной шляпки). Является несъедобным.

пятница, 13 сентября 2013 г.

Дрожалка оранжевая

                                                                                      Дрожалка оранжевая
                                                                                           
                                                                                     

Описание:
Плодовое тело гриба от слегка жёлтого до оранжевого цвета. Гриб имеет желеобразную форму. Растет в основном зимой ( в другие времена года дрожалка испаряется из-за жары). Паразитирует на мёртвых и больных деревьях. Считается съедобной, употребляется в супах.